【网易专访】司家勇:阿胶后人二百年磨一剑 练就道地阿胶
他是东阿国胶堂阿胶传统制作技艺的嫡系传人;他秉承“胶品即人品,做胶如做人”的价值观,“集大成,做国胶”,全面掌控了“挂珠”、“挂旗”、“吊猴”等国胶绝技;他勇于创新,坚持阿胶传统技艺与现代科技相结合,制作的阿胶回归昔日贡胶品质;他获新加坡南洋理工大学EMBA学位、上海交通大学EMBA学位,高瞻远瞩,着眼规划阿胶未来千亿大健康产业;他是山东省省级管理文明先进个人;他就是东阿国胶堂阿胶传统制作技艺第七代传人,山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司董事长-----司家勇先生。
以“工匠思维”炼制上品阿胶
网易新闻:阿胶有“圣药”的美誉,国胶堂有着两百多年制胶历史,作为其嫡系传人,请您介绍下国胶堂的传承史。
司家勇:东阿国胶堂,始创于清嘉庆十五年(1810年),源自于国胶祖师张顺开设的“和顺堂”。张顺的优秀门徒先后成立了“延年堂”、“玉春堂”等16家阿胶堂号。其中“延年堂”的创始人就是我家祖上司朝凤先生。我作为他的第五世孙,有着让国胶发扬光大的责任和使命。因此2002年,我传承祖业,集合了掌握国胶熬制秘技的延年堂、玉春堂、福兴堂等堂号的嫡传技师,再续国胶辉煌。
在激烈的竞争中,唯改革者进,唯创新者强,唯改革创新者胜。东阿国胶堂开展了个性化定制、柔性化生产,积淀了“增品种、提品质、创品牌、精益求精”的工匠精神,引导行业的“供给侧”改革。作为国胶技艺的传承人,有责任和使命为消费者提供品质保真的阿胶,为行业树立发展风向标。
网易新闻:如何解读国胶堂“集大成 立品质 做国胶”的经营理念?
司家勇:一是集“古”之大成,始于国胶祖师张顺创办的“和顺堂”,在第二代传承人司朝凤创办“延年堂”后,集16家堂号的技艺于一身,融会贯通,传承至今,已历经200多年。
二是集“今”之大成,在传承传统炼胶技艺的同时,对于可提升的工艺环节,探索、应用现代的先进技术,提升品质。
三是集“德”之大成,将壮有所为,老有所养的“家文化”以及“胶品即人品,做胶如做人”的核心理念融入进国胶人的血液。
以“生态思维”做百年国胶
网易新闻:您的“黄河商经”作为生态思维模式,在阿胶行业影响很大,请您解释下这一经营模式秘诀!
司家勇:“九曲黄河十八弯“,黄河蜿蜒,但不管如何蜿蜒,它总有两个端,一个叫入口,一个叫出口。对应到经营当中,入口即是资源,出口则为市场。黄河源远流长、奔流不息,在于尊天敬地,尊重大自然法则。
东阿国胶堂上游入口,从打造全产业链核心竞争力入手,保证原料资源的道地性。中游以质量为核心,瞄准最优秀企业的管理精髓,坚持“比附定位”、“对标管理”、“创新发展”的核心理念,做好传统技艺传承、创新、升级。下游出口,市场营销以客户为中心,为消费者量身定做健康模式,提供增值服务。
东阿国胶堂要像黄河那样顺势发展、借势发展,做好大健康产业,造福百姓健康。
以“六根思维”迅速走进消费者
网易新闻:有道是“酒香也怕巷子深”,近3年来国胶堂突飞猛进的发展,已跻身行业前三甲,尤其是您的六根经营之法影响最大,请您跟我们解读一下六根经营之法吧?
司家勇:佛教中的 “六根”是指:眼、耳、鼻、舌、身、意;对应“六根”的感知对象,称为“六尘”,即:色、声、香、味、触、法。
万事万物都是通过“六尘”在表达信息,这些信息和“六根”沟通以后,不断强化,就会在我们心智中留下定见,产生见、闻、嗅、味、觉、思的作用,这就是“六识”。
基于以上的认识与领悟,我将其应用到营销管理,这就是“六根营销”。在营销实践中,利用多媒体营销战术,把产品带来的利益、品牌形象,通过六根、六尘、六识,给消费者留下深刻的印象。例如东阿国胶堂DNA全检阿胶真伪查询系统、终端现场代客熬胶活动,就是应用六根营销法,为消费者提供更好的服务。
网易新闻:对消费者来说,您认为东阿国胶堂核心竞争力有哪些?
司家勇:东阿国胶堂阿胶的核心竞争力最重要的是道地品质,用三个字概括就是“真”、“纯”、“正”。
真, 国胶堂坚持使用整张驴皮基础上,在行业内率先引入第三方DNA分子鉴定技术进行驴皮、成品的全过程检测,消费者再也不用担心阿胶内是否掺入杂皮。
纯,国胶堂将传统工艺与现代技术科学结合,对晒皮、化皮、提纯、晾胶等多道传统工序完整保留,提高生产效率的同时保证了阿胶纯度。
正,好阿胶离不开东阿一方水土,东阿水是炼制阿胶的最好水源,东阿国胶堂源于清代东阿炼胶名师张顺创办的和顺堂,在东阿这块古老的土地历经百年传承,道地正宗。
以趋势思维布局中国阿胶大健康产业
网易新闻:权威专家指出,阿胶行业是朝阳产业,未来国胶堂如何考虑品牌战略和市场布局?
司家勇:国胶上品,养生至宝。随着人们健康意识和收入的提高,阿胶以其独有的优势必将在大健康领域受到消费者的青睐和使用,古往今来的阿胶经典名方也将被逐步挖掘服务大众健康。
基于历史使命责任,布局未来,阿胶产业要转型升级,要创新运用互联网+、创新+、金融+、信仰+,下功夫求实效,适应大健康产业大发展的历史态势。
互联网+:互联网+既是思维,也是工具。我们要有以客户为中心的思维,作为出发点,利用互联网技术,发挥企业战略优势、品牌优势和资源叠加优势,以品质回归为主抓手,用3-5年时间,构建东阿国胶堂大健康产业系统,实现企业的整体转型。
创新+:创新+是一个系统工程,包括驴+、阿胶+等,涵盖阿胶上、下游产业的布局、策略,阿胶衍生产品的创新、营销模式创新、消费者服务内容创新等。东阿国胶堂与山东省农科院、山东中医药大学、中华中医药学会等的合作,通过DNA阿胶、产学研等载体,实现成果转化,提升企业品牌知名度和美誉度。
金融+:要用市场的思维做经营,以金融的思维做运营。阿胶产品都是有价值的金融产品,我们用金融的思维来规划阿胶产品的上、下游产业等。
信仰+:在尊重中国传统文化的基础上,建立东阿国胶堂企业文化。营造壮有所为、老有所养的家文化,形成干事创业、能干事、干成事的氛围,打造道德精神的信仰归属地,在东阿国胶堂成就每个人事业和人生。
品阿胶养生强体,闻梵呗修心见性。司家勇一身正气,以人为本,热衷慈善事业,传承东阿梵呗文化,捐资兴建鱼山梵呗寺大雄宝殿。他扶弱济困,建立了“爱心慈 善”专项基金。让毛驴物尽其值,融合东阿圣水,在国胶人精湛技艺中,演绎成普渡众生的上品阿胶。作为阿胶品质回归工程的引领者司家勇分析,阿胶中药未来将 是百亿市场,阿胶类保健产品将是千亿市场,阿胶食品(营养品)将是万亿市场。国胶堂将在坚持做“好阿胶”的基础上,逐步拓展阿胶的药用、保健和营养品市 场,让古老的国胶更好地造福人类。
人物简介:
司家勇:新加坡南洋理工大学EMBA、上海交通大学EMBA,山东省聊城市政协委员、山东省东阿县政协常委、山东省东阿县工商联主席、山东省东阿县佛教协会副会长、山东东阿国胶堂阿胶传统制作技艺第七代传人、山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司董事长。荣膺2012年度南洋理工大学突出贡献奖、2015年上海交大个人成就奖。获《阿胶制剂及其制备方法》、《具有增强免疫力作用的阿胶组合物及其制备方法》等国家专利26项、《阿胶生产工艺技术创新管理》获山东省企业管理现代化创新及优秀应用成果二等奖。